1、用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。

  2、在醫(yī)學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。

  3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。

  4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防止皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。

  5、在食品工業(yè)中用作甜味劑。

  6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。

  7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。

  8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。